Pão de flocos de aveia.
Hoje pos a minha MFP a trabalhar.
Já á umas semanas que ela estava arrumadinha sem fazer nenhum e isso não pode ser.
Bem quis experimentar um pão com sementes de aveia fiz.
Vi esta receita no Blog Pão Bolos & Cia mas alterei-a um pouco..
Fiz assim:
350 ml de água mona;
10 gr de fermento de padeiro
2 colheres de chá de açucar
150 gr de flocos de aveia
50gr de farinha integral
100 gr de farinha trigo T65
1 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (chá) de sal.
Em relaçao á farinha podem por as gramas a gosto mais integral, menos integral...
Colocar os ingredientes na máquina pela ordem indicada. Selecionar o programa "Sandes" .
E pronto o pãozinho ficou que é uma maravilha.
da próxima vou colocar o azeite e as sementes no 2º amassar como diz na receita original. Porque coloquei antes de cozer e depois baixou e para além disso as sementes não colaram.
Já á umas semanas que ela estava arrumadinha sem fazer nenhum e isso não pode ser.
Bem quis experimentar um pão com sementes de aveia fiz.
Vi esta receita no Blog Pão Bolos & Cia mas alterei-a um pouco..
Fiz assim:
350 ml de água mona;
10 gr de fermento de padeiro
2 colheres de chá de açucar
150 gr de flocos de aveia
50gr de farinha integral
100 gr de farinha trigo T65
1 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (chá) de sal.
Em relaçao á farinha podem por as gramas a gosto mais integral, menos integral...
Colocar os ingredientes na máquina pela ordem indicada. Selecionar o programa "Sandes" .
E pronto o pãozinho ficou que é uma maravilha.
Comentários
Nas quantidade que indica parece pouca farinha, só usou 100g de farinha de trigo + 50 integral? Eu usei 350 de trigo.
Se não triturou a aveia, então a "farinha de aveia" também não ajudou a absorver a água.
Para a próxima vez junte um pouco mais de farinha e conte como ficou ;)
Bom fim de semana.