Sopa de Categoria

Voçês devem estar a perguntar:

-"Solita, O que é a sopa de categoria?"

E eu respondo:

-"É uma sopa tão boa, tão boa, que é uma categoria.



Então cá vai a receita.






Abobora


Um pedaço de chouriço.





Cebolas

Cenoura

Grão

Numa panela, corte aos pedacinhos pequenos, todos os legumes. Ponha azeite ou óleo e deixe refogar um pouco. depois hunte a água e deixe cozer.

Quando estiver cozido passe pela varinha mágica, (se quiser pode passar tbm o chouriço, depende do gosto)

Volte a pôr no lume, junte um caldo de legumese, um fio de azeite,e deixe ferver.

Por fim, couve branca, ou feijão verde, ou até os dois, conforme o gosto.

E fica assim.