Quiche de legumes
Gosto de ter apresentado legumes preparados no frigorífico mas as vezes acontece que não osvconsumo. Então para não se estragarem lembrei-me de fazer uma quiche.
Ingredientes
- Batatas para forrar uma tarteira;
- Legumes cozidos
- Cogumelos
- E outras sobras que tenham. (Eu udei uma lata de auma)
- Um pacote de natas de soja
- 2 ovos
- Temperos a gosto
Cortar as batatas as rodelas e forrar uma tarteira, colocar os legumos e o atum por cima, colocar as natas de soja e os ovos.
Vai ao forno.
Sirva com uma salada de alface.
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