sexta-feira, 1 de maio de 2009

Tarte Solita



Para a massa:
200g de farinha;
100g de manteiga;
2 Ovos;
1 pitada de sal

Preparação:
Junta-se todos os ingredientes, amassa-se muito bem, estende-se e forra-se uma tarteira.

Recheio:
Cebola;
Cenoura;
Carne qb;
Milho;
Ervilhas;
2 Ovos;
Salsichas;
ananás.

Molho Bechamel:
Leite, manteiga, farinha, sal e pimenta

Preparação:
Faça um refogado com a carne, pique na picadora, junte o restante molho da carne, junte o bechamel, as ervilhas, o milho, as salsichas, mexa tudo muito bem.
Disponha os ovos cozidos cortados ás rodelas, de seguida o recheio, e termine com ananás, aos pedaços.
Leve ao forno, a cozer.

Sem comentários: