quarta-feira, 18 de fevereiro de 2009

Salada de alface, agrião e beterraba com redução balsâmica

Esta salada é de muito difícil preparação, pelo que vos peço muita atenção aos detalhes mais importantes que estarão escritos em tons de vermelho...



Ingredientes:

Um saco de salada gourmet,
1 beterraba cozida (também as há em sacos de 3)
1,5 dl de vinagre balsâmico

Preparação:

Deite o vinagre balsâmico num tacho e leve ao lume até reduzir para cerca de um terço do volume e ficar com uma consistência mais espessa.

Corte o saco com uma tesoura e despeje o conteúdo numa saladeira, rale a beterraba e misture com a salada.

Tempere a salada com muito pouco (ou nenhum) azeite e a redução balsâmica, misture bem.

11 comentários:

Solita disse...

Difil mesmo tronxinha, será que a loirinha aqui vai conseguir fazer?



hehehe


jokas.

tronxa disse...

nao sei se consegues solita!!!

tens experiencia de cortares sacos de saladas?!!?!?!?

ve la se nao te aleijas!!

ehehehehehe

bjnhsssss

fica munto boa!! e nao precisa de sal!!

korrosiva disse...

LOBE vinagre balsamico :))))

mas ainda assim... essa salada é complicada de fazer, muito mais que os rissois!!!! lolllllll

A Teoria do Kaos disse...

Parece delicioso!

bjs

Green Eyes disse...

eh pá tronxa procurar uma tesoura dá muito trabalho, não posso usar os dentes??!!

eu não tenho placa... juro!

beijinhos sorridentes

tronxa disse...

sabes bem k eu adooooro passar horas infindas a cozinhar, korr!!!

bjnhsssssssssss e faz la a saladinha k o açucar da beterraba nao engorda!!

tronxa disse...

é boa sim teoria!!

eu papei mais de metade da saladinha!! nhammmm

e o vinagre balsamico, kd fica reduzido assim, fica delicioso!!!

bjnhsss

tronxa disse...

tu é k sabes, green... mas olha k na receita nao ta la nada escrito acerca de cortares o saco com os dentes... ainda te sai a receita completamente diferente da original... é melhor nao inventares!!

bjnhsssssssssss ca cramalheira tb de fora!!

Solita disse...

Tronxinha, como se abre um saco??

aI miga devias ter posto deseenhinhos, pede ao sabao para os fazer.


heheheheh



jinhos

tronxa disse...

o sabao anda ca neura solita!! ainda me mandava á merda!!

ehehehehehehe

bjnhssssssss

Solita disse...

Ainda vens a tempo de responder sim, senhora,


hahahahah




Jinhos