Entrecosto com mel e molho de soja

Ingredientes:

500g de entrecosto

Batatas

1 maçã

cebola

Vinho Branco,

Sal, pimenta, cominhos, pimentão, azeite, margarina

Mel e Soja

Preparação:

Tempera-se umas horas antes o entrecosto. Coloca-se o entrecosto num tabuleiro, com a marinada, azeite e margarina.

Dispõe-se as batatas á volta partidas em cubos e uma cebola partida em tiras por cima. A meia da cozedura põe-se a maçã e barra-se com o mel e molho de soja a gosto.

Deixa-se cozinhar, pode acompanhar com uma boa salada ou legumas salteados.

Em Vez da batata pode fazer antes um arroz com milho, ervilhas, cenoura e fiambre e mais o que lhe apetecer.