Caldeirada de Peixe

Ingredientes:

(Para 4 pessoas)

2kg de peixe da vossa preferência

Batatas

1 pimento verde

1 pimento vermelho

2 ou 3 tomates

3 cebolas

4 dentes de alho

Azeita, vinho banco

louro, pimenta, sal, coentros

Preparação:

Parta as cebolas as rodelas de disponha-as no fundo do tacho, de seguida os pimentos, as batatas e o peixe, tomates, repita a operação, até terminar os ingredientes.

Tempre com sal, pimenta, louro, deite bastante azeite, e um pouco de vinho branco.

(se for necessário água, mas só mesmo se virem que faz falta)

Deixe cozer em lume brando, até cozer.

Sirva de seguida e delicie-se. Heheheh!!!