Bolo de Nozes e Maça

Ingredientes:

5 ovos
120g de farinha
200g de açucar
170g de nozes picadas grosseiramente (não raladas)
raspa de limão
1 colher de café de fermento

1 maça


Preparação:


Bata as gemas com o açucar ate obter um creme esbraquiçado. Junte a farinha, as nozes e a raspa de limão. Junte as claras em castelo, e misture bem com a colher de pau. Por fim junte as maças partidas ás meias luas.

Leve ao forno e vigie a cozedura.