Pudim Mandarim com ovos

Ingredientes:


1 pacote de pudim Mandarim

4 Ovos,

4 colheres de açucar

1/2l de leite





Modo de Preparação:


(Faz-se o caramelo com açucar e água e coloca-se no fundo da forma.)

Numa panela, junta-se o pudim, as gemas e o leite. Deixa-se cozer até engrossar, entretanto bate-se as claras em castelo, e junta-se na panela deixando cozer um minuto ou dois.