domingo, 19 de outubro de 2008

Pataniscas de Bacalhau

Ingradientes

5 Colheres de sopa de farinha
2 ovos inteiros
1 colher de chá de fermento,
Bacalhau desfiado
Cebola picada
Salsa, sal e pimanta.


Preparação

Num recipiente junta-se a farinha a água até ficar cremoso mas não demasiado fluido . Bate-se os ovos, junta-se e deixa-se repousar durante 30 minutos.
Depois junta-se o fermento, e o bacalhau, a salsa e a cebola. Temprea-se com sal e pimenta.
Frita-se pequenas colheres em bastante oleo quente.

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