Arroz Doce

Ingredientes:

Arroz doce

4 rodelas de ananás

4 Claras

1 sumo de limão

100g de açucar

2 colheres de chá de açucar em pó

Preparação:

Preprare a receita de arroz doce e deite-a num tabuleiro de pirex untado com manteiga.

Corte o ananás em bocados, e deixe escorrer.

Espalhe o ananás sobre o arroz .

Bata as claras com o limão e o açucar, até obter um merengue bem firme .

Deite o merengue sobre o ananás e polvilhe com o açucar em pó.

Leve a alourar em forno brando.

Sirva morno ou frio.